Ingredientes :
½ kg. de pollo en cuadritos
2 cdas. de ají amarillo molido
1 cdta. de ajos molidos
1 cda. de perejil y hierba buena picada
1 cebolla mediana picada
1 cdta. de palillo
½ kg. de papas en cuadritos
½ tz. de caldo caliente
2 cdas. de aceite caliente
Sal, pimienta y sazonador
Preparación:
Colocar en un refractario el aceite, ajos, cebollas, palillo, ají, sazonador, y mezclar bien.
Incorporar el pollo, papas, hierbas y caldo.
Tapar y llevar al LG Buffet, presionar la tecla escabeche de pollo.
Luego revolver bien y dejar reposar por 10 minutos.
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