LECHE ASADA


Ingredientes :
1 ½ tzs. de crema de leche
½ tz. de azúcar
1 cdta. de esencia de vainilla
2 huevos
1 cda.de chuño o maizena



Preparación:

Disolver en la leche el azúcar.

Mezclar bien los huevos, las yemas y el chuño, e ir agregando poco a poco la leche sin dejar de mezclar.

Vaciar a través de un colador a unos refractarios individuales acaramelados (o sin acaramelar).

Llevar al LG Buffet, presionar la tecla postres, y elegir la opción leche asada.

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